皮冻熬完直接放冰箱吗

皮冻熬完之后可以直接放进冰箱，皮冻一般是冷却之后食用的。皮冻一般要放进冰箱的冷藏室，最好是放进冰箱之后随吃随切，皮冻在受热之后很容易融化，融化之后就会对它的口味和口感造成影响。

皮冻最好搭配蒜酱食用，可以用蒜和酱油加入一些白糖制作成蒜酱，猪皮冻在熬好之后也可以加入一些酱油让它看上去更加美观。皮冻里面也可以放入一些松花蛋，这样也可以增加它的风味，让它更加美味。

猪皮冻里面含有胶原蛋白，有一定的美容效果，看上去营养美味。喜欢吃猪皮冻的人也很多，但是猪皮冻最好不要多吃，因为猪皮冻是凉的，而且含有一定的脂肪，吃多了反而对身体造成负担，影响健康。