寒冬是指腊月,也就是农历十二月。腊月的时候通常天气干燥少雨,很适合风干制作腊味,腊月在年末,也是岁终大祭的月份,古代农闲的人们没有事做,会腌制腊味或者出去打猎,既可以多弄些年肴,也可以用打来的野兽祭祖敬神,祈福求寿。
寒冬指的是
寒冬腊月是指春节前最冷的三个月,即寒月、冬月、腊月,分别对应农历的十月、十一月、十二月。一年十二月用十二地支来表示的话,又称;子月”称;建子”,寒冬腊月现在泛指的是寒冷的冬季。
腊月通常指的是农历十二月。;腊”早在古代《周易》与《周礼》等著作中就有;肉甫”和;腊味”的记载。岁末十二月被称为;腊月”,这个时候天气干燥少雨,很适合风干用来制作腊味。
从先秦时期以来,岁末的腊月是大祭的月份。腊月是年岁之终,古代农闲的人们无事可干,会腌制腊味或者出去打猎,一是多弄些年肴,二是用打来的野兽祭祖敬神,祈福求寿,避灾迎祥。腊月里的传统民俗有很多,如祭祀,腊祭的对象是列祖列宗以及五位家神。
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