螺狮粉臭是因为汤还是因为酸笋

螺狮粉臭主要是因为它里面的酸笋，螺狮粉里面的酸笋主要是经过发酵酸化之后制成的，它是广西壮族自治区的一种特色小吃，它的味道酸辣鲜烫，受到许多人都喜爱，但是因为它独特的臭味也让许多人退避三舍。

螺狮粉的汤混合了多种调料制成，它吸取了螺狮的精华。螺狮粉的汤料里面有许多的配料，有螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料还有各种味素，味道十分的鲜美，喜欢吃螺狮粉的人并不会觉得它臭。

螺狮粉主要是由酸笋、花生、米粉、黄花菜、萝卜干、青菜组合而成。螺狮粉吃起来软韧富有d性，它独特的酸辣味和鲜美的汤汁组合在一起构成了一种十分奇特的味道，吃起来让人回味无穷。