鸡蛋是大头向下还是小头向下储存存储鸡蛋蛋头是大头向上还是小头向上

鸡蛋是大头向下还是小头向下储存(存储鸡蛋蛋头是大头向上还是小头向上)

鸡蛋是小头朝下存放的，因为鸡蛋的小头上有一些圆孔，这些孔可以进出空空气。因此，将小头朝下存放可以减少呼吸作用，从而保持鸡蛋新鲜。保存鸡蛋时，温度保持在2℃-5℃之间，尽量放在冰箱里保存。

鸡蛋是小头向下储存

鸡蛋大头朝上，小头朝下存放，因为垂直存放可以保鲜。鸡蛋的顶端有一些圆孔。这些孔就是空气体进出的地方，也就是蛋的气室。如果把小头朝下，可以减少空气体进入鸡蛋，从而保持鸡蛋新鲜。

注意不要将鸡蛋与韭菜、大葱、鱼、芹菜等气味强烈的食物一起存放，否则鸡蛋的尖端会吸收刺鼻的气味。保存鸡蛋时，最好分开存放，保证皮蛋的温度在2℃-5℃之间。

一般鸡蛋的保质期在两周左右，如果放在冰箱里可以延长。吃鸡蛋前先摇一摇。如果能听到明显的流水声，证明鸡蛋内部不新鲜了。建议吃其他鸡蛋。

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