炒板栗可以放到第二天吗

炒板栗中含有较为丰富的碳水化合物以及水分，若是炒熟后直接放置在常温下，很容易滋生细菌而变质，并不能保存很长时间，特别是在夏天温度比较高的时候，放到阴凉干燥的地方，最多也只能保存两天左右。

要想让炒板栗保存更长时间，最好等冷却之后装进保鲜袋中，将空气排出后密封，放到冰箱冷藏室保存，冷藏室温度比较低，可以在一定程度上延长炒板栗的保存时间，大概可以保存一周左右。

不过一般来说，板栗炒好之后味道是最好的，香甜软糯，让人食用后更有满足感，放到冰箱里面虽然能延长保存时间，但是会在一定程度上影响口感，所以不管是买回家还是自己炒的板栗，尽量当天食用完更好。