新鲜蔬菜可以放冰箱冷冻吗

新鲜蔬菜怎么放冰箱保存(新鲜蔬菜可以放冰箱冷藏吗)

新鲜蔬菜储存在冰箱里。先将表面的泥土和杂质清理干净，沥干水分，用保鲜袋包好，然后将蔬菜放入冰箱冷藏。需要保存番茄、洋葱等蔬菜时，最好不要放在冰箱里，因为这些蔬菜不耐低温。

新鲜蔬菜放冰箱保存的方法

新鲜蔬菜放入冰箱保存时，首先用清水将蔬菜上的泥土和杂质清洗干净，沥干蔬菜表面的水分，用保鲜袋将蔬菜包好，然后放入冰箱的冷藏层，长时间保鲜。

注意，不是所有的新鲜蔬菜都应该存放在冰箱里。储存西红柿、洋葱等蔬菜时，最好不要放在冰箱里，因为这些蔬菜不耐寒。低温冷冻后会起水泡，蔬菜的鲜味会大受影响，甚至会酸腐。

存放土豆、红薯、胡萝卜等块根类蔬菜时。，虽然在冰箱里可以保存4 ~ 5天，但在室温下也可以保存很长时间。而且块根类蔬菜在常温下可以保持根部垂直向下，保存时间会相对延长。

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