一些人有喝点小酒的习惯,而世界上最烈的酒,首当其冲的来自俄罗斯的酒精饮料伏特加。你们知道伏特加有多少度吗?
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料,以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度。并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成了伏特加酒独具一格的特色。
伏特加因为这一特色,经常用来调制鸡尾酒,添加不同的调制材料,鸡尾酒的味道也各不相同。目前波兰的伏特加,经过蒸馏得出高达96度的纯液,市面上的伏特加酒一般都是40度左右的蒸馏酒。
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