咖啡豆不属于豆类。咖啡豆是指用来制作咖啡的植物的果实。从广义上讲,世界上有两种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。咖啡的果实是由两个椭圆形的种子相对而生,彼此的一边是扁接头,称为扁豆。
咖啡豆是不是豆咖啡豆,主要种植和生长在非洲、印度尼西亚和中南美洲,是制作咖啡的原料。咖啡树是茜草科多年生常绿灌木或小树。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配以各种炊具制成的。
阿拉伯人最早吃咖啡的方式是咀嚼整个水果以吸收其汁液。后来,他们将磨碎的咖啡豆与动物脂肪混合,作为长途旅行的身体补充。
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