建盏,福建省南平市建阳区特产,中国国家地理标志产品。
建盏多是口大底小,有的形如漏斗,且多为圈足且圈足较浅,足根往往有修刀,俗称倒角,足底面稍外斜;少数为实足,主要为小圆碗类。造型古朴浑厚,手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类,每类分大、中、小型,小圆碗归入小型敛口碗类。敞口碗,口沿外撇,尖圆唇,腹壁斜直或微弧,腹较浅,腹下内收,浅圈足。形如漏斗状,俗称“斗笠碗”。撇口碗,口沿外撇,唇沿稍有曲折,斜腹,浅圈足;敛口碗:口沿微向内收敛,斜弧腹;矮圈足,挖足浅;造型较丰满。束口碗:撇沿束口,腹微弧,腹下内收,浅圈足,口沿以下约1到1.5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽。
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