葡萄上面的白色粉末是果粉,这是葡萄在生长过程中分泌出来的糖醇类物质,是天然的成分,并非人为或变质等情况造成,且葡萄上是否有白色粉末,也是分辨其是否新鲜的重要依据。不过为了防止葡萄被昆虫侵袭,在生长期间会喷洒农药,所以吃之前最好将表面洗净。
葡萄上面的白色粉末是什么
很多人在买葡萄的时候会发现上面有一层白色的粉末,看上去就像发霉了一样,也引发了不少担忧,其实葡萄上面有白色粉末是正常的,它是果粉,很多水果的外层都带有这样的物质,常见的有李子、黑布林等,不会对人体造成危害。
葡萄上面的白色分泌,是葡萄在生长的过程中分泌出来的一种糖醇类物质,是天然的生物合成成分,并非是人为添加剂或者是其它原因造成的,且葡萄上是否有果粉,也是它是否新鲜的重要标志。
不过葡萄外面的白色粉末在吃的时候最好洗掉,因为葡萄在夏秋季节成熟,这个时候的温度比较高,且葡萄里面富含糖类和水分,很容易吸引一些此昆虫,为了防止昆虫,果农会给葡萄定期喷洒农药,所以为了我们的健康着想,在吃葡萄之前一定要将其清洗干净。
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