百香果为什么要放冰箱

百香果作为一种热带水果，口感酸甜并且有浓郁的清香气息，所以受到很多人的喜欢。如果购买了百香果不能即使食用，可以将其放在冰箱冷藏室保存，因为冰箱冷藏室温度比较低，可以抑制细菌的滋生，从而延长百香果的存放时间。

保存百香果其实不太适合密封保存，密封容易加速其腐烂的速度，也不宜将其冷冻，冷冻会将其冻坏。百香果保存的最好方法就是将裸果放在通风干爽的地方保存，这样也可以保存较长时间，一般可以保存一个星期左右。

百香果的价值

百香果首先是一种可以食用的水果，其果实内有黄色的果汁和黑色的种子，富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和氨基酸等，可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱等，还可以制成饮料。同时，百香果还可以入药、用作饲料或者提取果胶。