买来的铁锅先用洗洁精和热水清洗干净,然后取一块肥肉,用筷子夹住,在铁锅内侧绕一圈。也可以直接用刷子刷一层食用油,然后加热,最后用热水清洗干净。这个时候你可以看到铁锅内部很亮,可以用。
步骤一铁锅刚买,处理好的话可以去除铁锈味,不粘锅,可以延长铁锅的使用寿命。首先要用热水给锅消毒,然后用洗洁精把锅里的杂质清洗干净。最后用清水清洗干净,铁锅用火烘干,以免生锈。
步骤二找几块肥肉,切成条状。放在锅里一圈一圈的加热,让锅里每个地方都均匀的涂上油。如果没有肥肉,就拿刷子在铁锅内侧均匀刷上油。然后直接用热水洗锅里面,用大火把铁锅烤干。
如果铁锅使用时间太久生锈,可以用适量开水焯10分钟左右。用砂纸磨掉铁锅表面的铁锈和残渣,用清水清洗干净,然后及时将水烧掉。最后将铁锅在淘米水中浸泡几个小时,再用清水清洗干净后再使用。
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