袋装牛奶可以常温饮用。如果直接加热,袋子里的物质会在高温下分解,进入牛奶中,对人体健康有害。市面上保质期短的牛奶一般都是巴氏杀菌,不需要再煮。如果牛奶加热温度太高,营养就会流失。
袋装牛奶常温喝常温下喝袋装牛奶比较合适。喝起来很方便,也很实惠。有些人喜欢喝热牛奶,会先加热再喝。但袋装牛奶如果直接加热,袋子里的物质会分解到牛奶里,对人体健康有影响。
市面上购买的袋装鲜奶都是经过灭菌的,不需要加热煮沸。保质期短的牛奶一般采用巴氏杀菌,可以最大程度的保留牛奶中的营养成分。保质期越长的牛奶,营养成分会越少。
如果牛奶的加热温度过高,牛奶中的成分会分解变化,使牛奶中的钙沉淀,维生素减少,从而降低牛奶的营养价值。所以如果你想喝热牛奶,建议加热到温热。最好的方法是用热水加热。
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