开水可以杀死大部分微生物,但不能杀死全部。据研究,海洋中有一种微生物叫嗜热菌,可以在55℃以上的环境中生长。最适宜的生长温度为105℃左右。在沸水中不会被破坏,反而更有利于它的成长。
开水能杀死所有微生物吗
在购买一些玻璃、陶瓷等物品时,为了保证使用过程的卫生安全,很多人会想到用开水对其进行消毒,以为这样就能把里面的细菌和微生物全部杀死。诚然,开水可以杀死大部分微生物,但不能杀死全部。
海洋中有一种微生物叫嗜热菌,可以在沸水中茁壮成长。它能在55℃以上的环境中生长。最适宜的生长温度在105℃左右,低于90℃就会停止生长。
高温不能杀死嗜热菌,但能促进其快速繁殖,低温则抑制其生长。听起来是不是很神奇?所以开水不能杀死所有的微生物。有些微生物适应高温生活,但在高温下更悠闲自在。
用什么消毒杀菌比较好
如果要消毒,建议用浓度75%左右的酒精,粘在棉签上,再对物品进行消毒。使用起来也比较安全,不会出现细菌感染等问题。
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