榛子在炒之前不需要泡水,否则会导致榛子水分含量更高,不容易炒,口感也会差很多。榛子去壳留仁,倒入热油中快速翻炒。榛子变黄后,取出沥干水分。榛子凉了之后,就可以吃了。炒好的榛子需要在3-5天内食用。
炒榛子前要泡多久
榛子是一种美味的坚果食品。很多人喜欢,也自己在家炒。一般来说,榛子虽然比较硬,不容易炸,但也不能先泡水再炸。如果泡水,含水量会更高,不容易炸,口感也会降低。
炒榛子的方法
榛子去壳留仁,锅中倒入适量食用油,大火加热后将榛子放入其中,快速翻炒至榛子变黄,用漏勺捞出,沥干水分,然后将炒好的榛子放入碗中,晾凉后即可食用。
榛子能保存多久
如果是新鲜的生榛子,保存时间不会很长,应该在1-2天内食用。生榛子富含水分和蛋白质。如果不及时食用,很容易滋生细菌、微生物等。,而且会变质,味道不好。
如果榛子经过油炸,保存时间会延长。3-5天就可以吃了。如果来不及吃,可以放在干净无油的罐子里密封保存。想吃的时候可以拿出来吃。
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