大蒜冬天放在外面不怕冻。大蒜具有很强的抗寒性。一般只要周围温度不低于零下20摄氏度,就可以安全越冬。冬天大蒜可以放在屋外阴凉背风的地方,但要注意不能轻易移动,否则空心脏会腐烂变质。
冬天大蒜可以放在外面吗
大蒜冬天放在室外也不怕冻,因为它的抗寒能力很强,只要温度不低于零下20摄氏度,就能安全过冬。冬天大蒜可以挂在外面阴凉背风的地方,可以保存很久。
但是冬天存放的时候要注意不要轻易动蒜,否则空心很容易发霉腐烂。另外,不要把空放入冰箱的冷冻室存放。解冻后,大蒜的肉质会变软,大蒜的味道会大打折扣。
如何更好的保存大蒜
大蒜很多,可以用绳子把它们一个一个捆起来,然后把绳子挂在阳台通风背光的地方,可以保存很久,不用担心受潮发芽。
不过要注意,如果大蒜变黄、枯萎、失水、有特殊气味,说明很可能是坏了。不建议继续食用,否则可能有害健康。
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