微波炉和烤箱的区别哪个更好(微波炉和烤箱的区别图片)

微波炉和烤箱的区别哪个更好(微波炉和烤箱的区别图片)

微波炉和烤箱在加热原理、烘烤效果、适用范围等方面都是不同的。微波炉是用微波加热的，食物是由内而外加热的，所以加热时间短，口感会变差，比较适合比较忙的人。烤箱通过加热管的热辐射加热，会最大程度的保留味道，适合细心烘焙食物。

微波炉和烤箱有什么区别

1。不同的加热原理

微波炉是由内而外加热食物，而烤箱是由内而外加热食物，是传统的加热方式。通常食物是由外而内加热的，所以两者有本质区别。

2。不同的烘焙效果

微波炉通常加热时间很短。在加热的过程中，食物本身的水分和营养成分流失严重，食物的口感会变差。但烤箱加热不会破坏食物原有的风味，可以最大程度的保存食物中的水分和营养成分。

3。不同的适用范围

微波加热讲究的是效率。对于一些平时比较忙的人来说，你可以几分钟就把加热好的食物吃完，而烤箱加热食物相对慢一些。也就是说，当你准备好要仔细烘烤食物的时候，用烤箱会更好。