红薯如果不是一直在地里收割,是活不过冬天的。红薯的最佳收获时间在11月份左右,冬季气温较低。红薯一直埋在土里,会造成冻害,导致红薯腐烂,浪费。挖出红薯后,可以存放在地窖里过冬,但要注意防鼠和保温。
地瓜冬天可以收吗?
红薯是生活中常见的食物。它富含胡萝卜素、维生素和赖氨酸。常吃能润肠通便,补血补气。红薯一般在初夏种植,深秋收获,最迟在霜冻干之前收获。如果温度过低,就会发生冻害,导致甘薯块茎在土壤中腐烂。
红薯最好在入冬前收割,挖出的红薯可以用其他方式保存过冬。大多数人会把红薯放在地窖里过冬。地窖的深度是3米,里面不能太干燥。储存温度也应保持在10至15摄氏度。除此之外,还要做好防鼠工作,注意通风散热。
在地里收割红薯时,要注意尽量轻挖,减少对红薯块茎的伤害。破损的红薯容易滋生细菌。如果土壤湿度大,把红薯的藤蔓剪掉一段时间,晾两天再收割,可以减少红薯表面的水分,延长储藏时间。
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