圣代之所以叫圣代,主要来自美国。当时伊利诺伊州有文件规定,喝汽水是违法的,于是开始禁止销售冰淇淋。为了遵守法律,一些甜点制作者在周日出售用糖浆代替苏打水的冰淇淋,这种冰淇淋以周日英语命名,后来因为一系列原因改为圣代冰淇淋。
圣代之所以叫圣代
夏天,天气炎热,人们更喜欢吃一些冷的食物,如冰淇淋、双皮奶、凉粉等。我们在购买冰淇淋的时候,也会遇到各种名称的甜品,圣代是近年来市场上比较流行的。
圣代之所以叫圣代,主要起源于美国。当时有文件规定,周日在伊利诺伊州喝苏打水是违法的,所以禁止周日卖冰淇淋苏打。为了遵守法律,一些甜品师在周日出售加了糖浆和水果的冰淇淋,并以周日的发音为其命名。后来,当地的宗教纽带反对以安息日命名食物,它被改为圣代,即圣日。
市面上有两种圣代,一种是英式的,一种是法式的。法式圣代的制作方法是将冰淇淋放入玻璃杯或玻璃盘中,然后在上面加入新鲜水果、奶油和华夫饼干。另一方面,法国圣代是用一个右英尺高的玻璃容器和水果、鲜奶油、华夫饼、红酒或糖浆制成的。
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