苹果不削皮可以吃吗知乎

吃苹果的时候，最好把皮削掉。苹果皮确实富含膳食纤维和多酚，但这些营养元素可以从其他果蔬中补充。但是苹果皮上的农药残留，如果长期食用，会对我们的健康造成实质性的危害。如果苹果皮上的蜡是工业蜡，也会对人体健康有害。

苹果不削皮能吃吗

苹果是我们生活中最常见的水果。含有丰富的维生素，经常食用对人体有好处。苹果要不要削皮吃，一直有争议。有人认为苹果皮富含膳食纤维，削皮是一种浪费。也有人认为苹果皮上的果蜡和农药残留食用后会对身体有害。

苹果吃的时候最好削皮。首先，我们无法准确判断苹果表面的蜡是自身的果蜡、人工食用蜡还是工业蜡。工业蜡含有重金属，食用后有害健康；其次，苹果种植中使用的化学药剂和农药残留在苹果皮上，清洗并不能保证能去除果蜡和农药残留。

虽然苹果皮中确实含有丰富的膳食纤维和多酚类物质，但这些营养元素可以在其他果蔬中得到补充。它不需要一层苹果皮，但是如果长期不削，上面残留的物质会对身体造成实质性的伤害。