羊肉放冷冻一年还能吃吗

理想状态下，羊肉冷冻一年就可以吃了。这就要求羊肉在冷冻前必须宰杀，温度要在零下18摄氏度以下。如果超市买的羊肉是冷冻一年的，千万不要吃，因为早在销售的过程中就已经滋生了病菌。建议你现在吃，现在买，吃的放心。

冰箱里的羊肉冻了一年还能吃吗

寒冷的冬天是吃羊肉的最佳季节。一碗热腾腾的羊肉汤可以驱寒。刚宰杀预冷的羊肉可以用保鲜膜包好，放在零下18摄氏度的冷冻室里保存一年以上。但是如果你在超市买了羊肉，尽量现在就吃，或者最好在一个月内吃完。

长达一年的保质期处于理想状态。羊肉一宰就冷冻，可以防止细菌滋生，安全性高。而超市买的羊肉在销售过程中很容易被细菌污染，很难保证羊肉原有的新鲜度。所以最好尽早食用，这样可以保留羊肉的营养价值，吃起来更安全。

不仅仅是羊肉，其他肉制品存放时间长了也会滋生病菌。国家肉食标准冻结半年。即使冷冻一年的羊肉可以吃，但是肉质和营养都不好。为了你自身的安全，你不应该吃它。