枞树菌变绿了可以吃吗

杉木耳变绿后不要吃，说明它滋生了很多细菌，已经变质，没有食用价值。如果继续食用，可能会引起食物中毒。建议你在冷杉木耳新鲜的时候把它煮熟。如果你真的想保存它，你应该洗干净，油炸，然后放在冰箱里。

变绿后的杉木耳还能吃吗

冷杉属。是一种生长在山林中的纯天然名贵品系。它可食用，味道鲜美，营养价值极高。因为它的生长环境非常特殊，人工培育无法提供这样的环境，所以可以算是日常生活中难以享用的美味。

杉木变绿了就不要继续吃了，说明这个时候杉木滋生了很多细菌，已经变质了。即使不变质，味道也不如以前，没有食用价值。绿杉木如果连续食用可能会引起肠胃疾病。

其实我们选择购买冷杉，只是想享受它的美味。此外，新鲜的冷杉很难保存。可以炒熟放冰箱，随时可以吃。比较好的方法是买回来后煮着吃，这样味道会更好。