干红菇要煮多久才会熟

红菇干一般要煮5分钟才能吃。在烹饪前，干红蘑菇需要浸泡在25摄氏度的水中，通常需要3个小时左右。泡好后放入沸水中煮五分钟，就可以出锅了。如果煮的时间太长，它们会变得有嚼劲。

红菇干在正常情况下要煮多久才能吃

红菇干有很浓的蘑菇味。红菇干有非常强的不补气血的功效，营养价值远高于普通蘑菇。一般和排骨、老鸭等一起煮。煮熟后，汤变成透明的红色，营养价值极高，味道非常鲜美。

一般红菇干煮五分钟就可以了。如果和其他肉类一起煮，可以用小火慢煮，让红菇干的营养充分渗透到肉里，让红菇干的营养价值得到升华，让肉的口感达到最佳状态。

红菇干在烹饪前需要浸泡，这样可以将杂质泡出来，红菇干变得更加饱满顺滑。一般用25度的水浸泡。水温越低浸泡时间越长，水温越高会破坏营养。泡好后放入沸水中煮五分钟即可出锅。如果不能煮太久，咀嚼时间太长。