打豆浆是用开水还是用凉水

无论是生水还是开水都可以成功的打出豆浆，不过开水打豆浆的话速度会稍微快一些，我们可以在赶时间的时候优先选择使用开水来打豆浆。需要注意的是，无论用生水还是开水打豆浆，都要把最后打好的豆浆加热至沸腾才能饮用。

用生水还是开水打豆浆

豆浆是一种以黄豆为主要原料制成的饮品，它营养丰富，口感顺滑、细腻，自古以来就深受我国人民的喜爱，那么如果我们想要自己在家里打豆浆的话，应该使用生水还是已经烧开了的开水呢？

无论是生水还是开水都是可以用来打豆浆的，因为豆浆打完之后需要再次加热，所以就算是加生水，它也会在后续的步骤中被煮开。不过用开水打豆浆速度会更快，时间不足的情况下可优先使用开水打豆浆。

我们在打豆浆之前，最好是提前一夜将黄豆放入清水中浸泡，这样是为了让黄豆充分的吸水、膨胀，使它更容易被搅打成汁，也可以让最后打出来的豆浆的口感、味道更好。