奇异果既可以常温保存也可以放冰箱保存。如果果实数量较少或是立即食用的,建议常温保存,常温有利于催熟,使得奇异果吃起来更软更甜。如果果实数量较多或想储存一段时间的,建议放进冰箱冷藏保存,低温可以抑制奇异果繁殖细菌,延长其保存时间。
奇异果更适合常温保存还是冷藏保存
奇异果是一种营养价值丰富的水果,且具有多种功效,因此深受人们的喜爱。奇异果是一种耐储存的水果,其最佳的储存温度为1~5°,在这个温度环境里,其保存时间最长。若是将没有熟透的奇异果放置在在1~5°的环境里可以保存3到6个月不变质。
没有熟透的奇异果放置在常温环境下可以保存一个月左右,熟透的奇异果则只能在常温下保存3~5天。所以,如果买回来的奇异果是已经完全成熟的,但又想长期保存,则需要把奇异果密封后放进冰箱冷藏,这样可以保证奇异果拥有15~20天的保质期,且不会变质。
购买奇异果后,应将其放在阴凉处保存,存放时最好不要完全密封,否则下次打开时会有酸臭味。同时,不要将奇异果放置在通风的地方,这样容易加速其水分流失,使其果实变得干硬,没有水分。因此,奇异果的存放环境要根据实际情况而定,不可一概而论。
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