鸡蛋清变稀了还能吃吗

鸡蛋蛋清稀了不是很严重，闻起来没有异味，是可以继续食用的，不过这说明它已经不新鲜了，口感也会下降。要是鸡蛋蛋清太稀的话，建议最好不要继续食用了，这个时候它里面已经开始滋生细菌了，食用后会影响健康。

鸡蛋清变稀了还能不能吃

鸡蛋是我们生活中比较常见的食材，营养丰富，能够补充人体需要的多种营养元素，且还很容易被人体吸收，经常会被制作成各种美食，但是我们再将鸡蛋买回来之后，有时候会发现打出来的蛋清非常的稀，这个时候很多人就不知道是否能正常食用了。

一般来说，越新鲜的鸡蛋蛋清就越浓稠，要是鸡蛋放置时间过久，蛋清就会慢慢的变稀，若是不严重，且闻起来没有异味那么是可以继续食用的，只不过口感没有新鲜的好，但是要是太稀了，就说明它里面已经开始滋生细菌了，这种蛋最好不要继续吃了。

要想让鸡蛋保存更长的时间，我们可以将它放到冰箱里，将冰箱温度调整到5-7℃之间，小头朝下，大头朝上放到冰箱蛋室里面，这样可以让鸡蛋继续呼吸，从而延长鸡蛋的保存寿命。