光波和微波加热的区别

1，原理不同。

这可以说是光波烤箱和微波炉最大的区别。两者在加热原理上有很大区别。

微波炉内部的烧烤管是磁控管，是微波发生器，可以产生振动频率为每秒24.5亿次的微波。这种看不见的微波可以穿透食物5厘米的深度，并使食物中的水分子随之移动。剧烈的运动产生大量热能，微波由内而外加热食物。微波炉烧烤管广泛采用铜管或石英管，加热后难以冷却，容易导致烫伤；而且石英管的热效率也不是太高。

光波烤箱的烧烤管由石英管或铜管改为卤素管(即光波管)，能快速产生高温高热，冷却速度快，加热效率更高，不会烧焦，保证了食物的颜色。成本方面，光波管的成本只比铜管或石英管多几块钱。因此，光波管现在被广泛应用于微波炉技术中。

2.适用范围不同。

与微波炉相比，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油炸食品再加热；重新加热坚果；再加热零食、饼干等食物；重新加热肉是可能的。一般微波炉都有很多禁忌，只能用来加热熟食。

3.成本的差异

微波炉用的铜管稍微便宜一点，所以很多家庭都可以用上简单、实用、实惠的微波炉。但是光波炉用的光波管成本只比铜管或者石英管贵几块钱，其实也不是很贵。

4.功能差异。

光波微波炉与普通微波炉最大的区别是在烤箱内安装了光波发射源，使电器具备了光波加热的重要功能。