桑葚不能用铁容器、铜容器、不锈钢容器等金属容器以及塑料容器来盛放。桑葚是桑科植物桑树的成熟果穗,含有较多的酸性物质,如果使用金属或塑料容器存放的话,会跟铁、塑料等化学物质发生反应,产生有毒物质。
桑葚最好使用敞口的玻璃、陶瓷材质的容器来盛放,如果容器口过小的话,可能会导致桑葚不能很好地进行呼吸作用。
使用敞口容器保存的时候,可以使用保鲜膜将容器口封起来,防止外界的污染物进到容器里面。
也可以将桑葚洗干净后,用保鲜袋分装起来放到冰箱里冷藏保存,不过由于桑葚的含水量较多,不建议冷藏太长时间。
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