铁锅怎么处理才不生锈

首先将锅内的灰尘和油渍清理干净，然后倒入少量的洗洁精和适量的水，用抹布在锅周围擦拭。炒锅清洗干净后，将炒锅烧成银灰色。最后，用水将炒锅背面淬火，以免炒菜时粘锅。