黏糊糊的土豆泥大多是因为糯米粉太多。我们可以适当的在上面放一些面粉或者油,然后放在微波炉里烤一会,这样就不会太粘了。做土豆泥时,必须按比例加入糯米粉等材料,然后放入蒸笼蒸熟,用黄油裹住馅料。
土豆太粘怎么办
通常土豆泥太粘,主要是在做的过程中糯米粉太多。如果已经制作成功,我们可以在里面加点面粉中和一下,或者用油,这样在微波炉里烤一段时间就不会太粘了。
自制土豆泥,先将糯米粉、砂糖、玉米淀粉按一定比例放入碗中,再加入纯牛奶搅拌均匀。将土豆泥混合物放入蒸锅,蒸20分钟左右。当它变成固体的时候,趁热把黄油放进去,揉匀,切成块,然后在外面蘸上粘粘的米粉,用微波炉烤。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)