寿司需要加糯米吗

做寿司的米饭不需要加糯米，但是如果要提高寿司的黏度，可以加不到总米量的三分之一。我们可以把糯米和米饭煮熟，用寿司醋和牛肉粉搅拌，铺在海苔上，然后把切好的配菜放进去，卷起来切片。

寿司饭要加糯米吗

做寿司的时候，不一定要在寿司饭里加入糯米，但是如果我们想给寿司增加粘性，也可以在米饭里加入适量的糯米，但是糯米的量不要超过米饭总量的三分之一。

如果要用糯米做寿司，首先要将糯米和米饭混合煮熟，然后加入寿司醋和牛肉粉搅拌均匀，再将黄瓜、火腿等配菜切成条状备用。

然后把紫菜放在寿司卷帘上，铺上米饭、黄瓜、火腿、肉松等。，然后捏寿司卷帘的一边带动海苔和米饭卷起食材，最后将卷好的寿司切成片。