蒸蛋糕什么可以代替保鲜膜

如果蒸糕没有保鲜膜，可以用陶瓷盘或者食品级的食品袋代替。一般蒸糕的时候用保鲜膜，主要是防止蒸的时候水滴滴到材料里，造成表面不平整，影响口感等。

可以用什么来代替

蛋糕是目前最受欢迎的甜点之一。味道绵软可口，含有丰富的蛋白质和营养成分，能补充身体所需的营养。很多人都很喜欢，会自己在家做。但是做蛋糕的时候，也需要掌握方法和步骤，准备一些材料。

建议不要直接使用塑料材质，因为塑料袋的成分不稳定，高温蒸煮后可能会有一些有害物质分解到食物中。吃得太多对健康有害。