做肉馅饺子,需要提前把叶子和糯米用水浸泡一晚,然后把五花肉切片,用料酒、酱油、酱油等腌制。,然后过滤掉糯米里的水,加入酱油、老抽、盐。最后把叶子折成锥形把糯米和五花肉放进去,封好,用绳子绑好。
肉馅饺子的制作方法和配料
肉粽是一种受到很多人喜爱的粽子。制作方法其实很简单。我们只需要先准备适量的粽子叶和糯米,然后清洗干净,用清水浸泡一晚就可以了。
然后将五花肉切成片,用料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒腌制。三个小时后,从糯米中滤出清水,在糯米中加入生抽、老抽、盐搅拌均匀。
然后取出饺子叶,捏住它的两边,向中间对折。折成锥形后,放入适量糯米压紧,再放入咸五花肉。最后在五花肉上盖一层糯米,盖上饺子叶,用绳子绑好。
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