如果买的是已经做好的九尺盐水鸭,蒸着吃会更好,但是煮着吃就没有蒸鸭好吃了。但是,你可以蒸或者煮你自己做的九尺盐水鸭。我们只需要把酱汁和配料放在一起,煮好后就可以吃了。不管是切的还是切片的,都有不一样的味道。
九尺板鸭的制作方法
九尺板鸭是中国四川省彭州市九尺镇的特产。已有500多年历史,被彭州市列入非物质文化遗产保护名录。它受到很多本地人和外地游客的喜爱,但是当我们买回家后,如何吃得更美味也是一个令人头疼的问题。
家里做的九尺盐水鸭,可以蒸,也可以煮。平时放酱料、食材等就可以吃了。然后一起烹饪。不管是切的还是切片的,味道都很好。
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