在家制作炼乳,可以先将牛奶和白砂糖按照2.5:1左右的比例倒入奶锅,然后用中小火加热。当牛奶变稠时,炼乳被煮沸。煮炼乳可以蘸吐司,也可以加到红茶或者咖啡里。
炼乳怎么做
如果我们想在家里做炼乳,首先要准备一个奶锅,然后在锅里加入适量的牛奶和白糖。这里我们可以把牛奶和白糖的比例控制在2.5:1左右。
然后用中小火加热牛奶。同时在加热的过程中要不断搅拌牛奶,避免牛奶粘锅。当牛奶变稠时,我们的炼乳就被煮沸了。
炼乳在我们的生活中有很多用途。例如,我们可以在吃烤面包时蘸着吃。同时可以加入炼乳,丰富红茶和咖啡的口感。
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