熬好的阿胶为什么会化

阿胶不能煮。方法和步骤可能有问题。我们要把阿胶在黄酒中浸泡两三个小时再用黄酒煮，而不是直接用清水煮。阿胶是驴皮制成的凝胶，具有美容养颜的功效。

为什么阿胶不会沸腾

阿胶不能煮，一般是因为我们煮的方式有问题。通常不能直接用清水煮阿胶，要先用黄酒泡两三个小时。

阿胶泡好后，放入黄酒中煮沸即可。如果我们觉得整个阿胶煮的时间太长，可以把阿胶磨成粉再煮。

阿胶是一种中药材，指的是驴皮制成的凝胶。现在很多女性喜欢用阿胶做阿胶糕吃，达到美容养颜的目的。