隔热菜盖可以保温,因为正宗的菜盖有三层,内层是铝箔,有反光耐热的作用,中间层是珍珠棉夹层,表层还镀了一层铝箔,这样可以起到阻挡菜盖内外空气空滑动传热的作用,让里面的菜热气不散,达到保温的效果。
保温菜盖保温的理由
冬天气温很低的时候,我们在做饭的时候,往往会有一道菜是刚刚炒好,端上餐桌的。下一道菜还没吃完,上一道菜已经凉了,很影响口感。不过现在市面上出现的一种隔热菜盖,据说可以很好的解决这种情况。
隔热菜盖可以保暖。一般正规的菜盖基本都是三层构成,最里面一层是铝箔,可以反光耐热。中间层是珍珠棉夹层,表层也镀了铝箔。所以三层隔热可以控制和阻断菜盖内外空气体的对流和传热,这样无论外面是什么空。
所以冬天每次炒菜后,只要我们把食物放在桌上,盖上隔热的菜盖,食物里面的热量就会很快被锁在菜盖里。调查表明,即使把食物放在保温罩里30分钟,温度也只会下降5-8度。
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