麦芽糖发酵时间要多久

麦芽糖需要发酵五个小时。要做麦芽糖，必须先把麦粒在水里泡一天，然后取出来铺在筛子上。然后，你应该每天用水浇灌它们，直到麦芽长出两片叶子。然后把切碎的麦芽和蒸熟的糯米混合发酵，再把它们的发酵汤拿出来煮。

麦芽糖要发酵多久

制作麦芽糖时，通常需要大约五个小时来发酵麦芽。做麦芽糖很简单。首先，我们要把麦粒清理干净，然后用30度以下的温水浸泡二十四小时。

然后把小麦拿出来，铺在筛子上。这个时候，我们会开始每天给小麦浇水两到三次，直到麦芽长出两片叶子，然后切碎。然后，把事先泡好的糯米拿出来，放在锅里蒸一个小时。