减肥煎牛排用什么油

煎牛排最好用黄油或橄榄油。对于新手来说，黄油煎牛排不容易糊，煎出来的牛排很嫩。如果不喜欢黄油的味道，用橄榄油也不错。橄榄油营养丰富，对我们的健康有益。

炸牛排用什么油好吃

牛排是现在西餐厅常见的主食。很多人都喜欢，但是价格普遍比较贵，所以很多人都是自己买嫩牛排，自己在家煎。对于刚接触牛排的人来说，不知道用什么油煎牛排才好吃是非常正常的。

一般来说，煎牛排还是选择黄油或者橄榄油比较好，因为用黄油煎牛排对于新手来说不太同意烧焦，而且方便掌握熟度。这样煎出来的牛排会很嫩很好吃，但是注意不要用大火煎，以免黄油在锅里被烤熟。