汤圆煮裂开了怎么回事

饺子煮的时候一般会裂开，因为已经冻住了。在这种情况下，我们必须在室温下解冻饺子五到十分钟，然后倒入沸水中，用勺子朝一个方向轻轻搅拌，然后在锅里的水沸腾时倒入冷水。水开两三次后，饺子就熟了。

汤圆刚煮好就裂开了怎么办

大概是因为冻住了，饺子熟了就裂开了。然而，如果我们掌握了煮饺子的正确方法，即使是冷冻饺子也可以煮得不碎不烂。

做速冻饺子其实很简单。我们只需要把它们拿出来，在室温下解冻一段时间。一般来说，解冻它们只需要五到十分钟。然后，把解冻后的饺子倒入开水中，煮开，用勺子朝一个方向搅拌。

等锅里的水再次烧开后，把火调成小火，往锅里倒适量凉水继续烧开。重复以上 *** 作，等锅里的水烧开两三次，饺子就差不多熟了。