山楂外面裹一层糖霜叫什么

山楂上覆盖着一层糖霜叫糖雪球或糖霜山楂。吃的时候大部分都是一口吞下，让山楂的酸味和糖霜的甜味结合在一起。味道极其丰富，制作起来也比较简单。把白糖煮开，把加工好的山楂卷在上面就行了。

山楂外面的糖衣是什么

上学的时候，经常看到有人在校外卖糖葫芦。一串红色的糖葫芦裹着漂亮的糖霜，看得我直流口水。不过，我虽然经常吃糖葫芦，但不知道山楂外面的糖衣具体叫什么。

有些地方把结霜覆盖的山楂叫糖雪球，或者直接叫结霜山楂。当你吃它的时候，你一口吞下。山楂的酸味加上糖霜的甜味充满了整个口腔，给人一种说不出的丰富口感。

糖雪球也不难做。先将买来的山楂洗净晾干，然后将两头挖干净，再将水倒入锅中，大火炒熟后，再加入糖。开始冒泡的时候继续滑，关火放在山楂里来回滚，直到每个山楂上的糖都干了。