煮鸡蛋怎么不好剥皮

鸡蛋是我们生活中很常见的食物。可能很多人都遇到过非常难剥的鸡蛋。这样的鸡蛋不仅剥皮时间长，还会导致剥出来的鸡蛋又坑又丑。

其实想要鸡蛋容易剥，煮的时候就要下功夫。首先，我们不能用热水煮它们。相反，我们应该用冷水将它们倒入锅中，煮几分钟。

鸡蛋熟了，我们就把它们拿出来，在冷水里泡两分钟左右。在这里，最好用凉开水或矿泉水浸泡，这样煮出来的鸡蛋容易剥皮。