藕粉和葛根粉的区别是什么

藕粉是由莲藕制成的。具有清热、通便、止血的功效。还可用于治疗咳嗽、食欲不振、脾虚泄泻等症状。葛根粉由葛根制成，具有生津止渴的功效，还可用于治疗和缓解口舌生疮、发热、口渴等症状。

首先，做藕粉和葛根粉需要的原料是不一样的。其中一个是莲藕做的，另一个是葛根做的。同时，由于它们的原料不同，吃起来的功效也不同。

藕粉有清热、通便、止血的功效。可用于治疗咳嗽、食欲不振、脾虚泄泻等症状。葛根粉具有生津止渴的功效，还可用于治疗和缓解口舌生疮、发热、口渴等症状。

但是，藕粉和葛根淀粉的酿造方法非常相似。我们只需要先烧开适量的水，水刚烧开不久就用它来冲泡藕粉和葛根淀粉。