新鲜的枸杞可以吃。鲜枸杞汁多,味道更甜,营养流失少。长期食用有利于美容养颜,调理肠胃,但有炎症或高血压的人不宜食用。
枸杞是目前食疗的首选。我们平时看到的都是干枸杞,鲜枸杞很少见。其实鲜枸杞也是可以吃的。它的味道比枸杞干更甜,汁液更饱满,营养甚至比枸杞干更丰富。
长期食用鲜枸杞有美容养颜、延年益寿的功效。非常适合爱美的女性。如果再加几片粥,会有养胃的效果。鲜枸杞还能保护肝细胞,预防肝硬化。
当然,吃枸杞也有很多禁忌。其中发烧感冒的人不能吃,吃了会加重病情。枸杞不能和绿茶一起吃。绿茶会降低枸杞的营养价值,甚至对身体造成伤害。
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