泡好的粉条如果不马上食用,沥干水分放在保鲜盒里,然后冷冻保存。可保存12个月不变质,后续使用可直接取出解冻。可以用冷水泡着煮,不用担心影响口感。
一般来说,粉条多是干的,需要在水中浸泡一段时间才能食用。湿后的粉丝应立即使用,以确保其味道。如果没有,可以沥干,放入冰箱冷冻。
泡好的粉条只要还没煮过就可以冷冻,但前提是先把水沥干,然后用保鲜袋或保鲜盒密封,放入冰箱的冷冻室。基本上可以维持12个月左右。
而且后续只需要在要煮的时候拿出来解冻,放冷水里泡一段时间就可以了。味道根本不会变,但要注意的是,再次浸泡后一定要及时用完,否则容易变质。
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