如果我们想把粉丝弄断,可以把粉丝泡在水里然后用剪刀剪,也可以在粉丝还干硬的时候直接剪。另外,我们可以用手掰粉丝。
粉丝的断丝方法有很多种,其中相对比较简单的方法是将粉丝在温水中浸泡一段时间。粉丝稍微熟化后,就可以很方便的用剪刀把粉丝剪断了。
如果你不想花太多时间等粉条变软,我们也可以在它还干硬的时候直接用剪刀剪,不过这种方法会比先泡粉条的方法更费力。
如果我们手头暂时没有剪刀,但是又急着要掰粉丝,也可以尝试直接用手掰粉丝。因为好的粉条通常容易断,但这可能会使粉条长短不一。
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