不加糖粉的曲奇饼干做法

不用糖粉做饼干其实很简单。可以自己在家磨白砂糖代替糖粉。如果家里没有粉碎机，只能用细白砂糖代替，但还是会和糖粉做出来的有点区别，因为糖的颗粒太大，也会影响饼干的口感。

饼干如果没有糖粉，可以用白砂糖制作。将白砂糖放入粉碎机中粉碎，然后看是否细腻。如果觉得不够细，可以砸几下，当糖粉用。如果没有粉碎机，只能用细砂糖代替。

材料准备好后，现在用水将黄油软化。将准备好的糖粉或细白糖加入到软化的黄油中，用搅拌器搅拌均匀，直至变成白色。将蛋液分两次倒入，同时搅拌，然后加入低筋面粉。揉捏搅拌均匀后，直接装入裱花袋。

用裱花袋在烤盘上挤压出饼干的形状，然后放入烤箱180度烤20分钟左右。当饼干变成棕色时，就可以烘烤了。