糖粉可以直接吃,也可以添加到一些食物中做零食。糖粉可以用于西式甜点上的装饰,也可以做成饼干、杏仁饼等零食。糖粉是一种很细腻的糖,会混合一些玉米淀粉。挑选糖粉时,最好买知名品牌,看清糖粉的性质。
糖粉可以用来调味,也可以用来做很多甜品零食。大多数西式点心都含有糖粉。如果是白糖做的,可以用来做西餐。冰糖制成的糖粉可作为甜味剂用于高档饮料中。
糖粉是雪白的粉末,属于糖。颗粒很细腻,里面混了10%左右的玉米淀粉。混合淀粉的原因是为了防止糖粉受潮,从而导致结块。可以直接把糖粉过筛,撒在一些面包或者蛋糕上做装饰。
买糖粉要注意是普通糖粉还是防潮糖粉。你应该买普通的糖粉来做蛋糕和饼干。如果是为了表面装饰,可以买防潮糖粉。尽量买知名品牌的比较靠谱。
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