乌龙茶是什么茶

乌龙茶属于半发酵茶，是我国特有的茶叶品种。它可以细分为不同的类别。比较有名的有水仙、黄金桂、武夷岩茶、冻顶乌龙茶、肉桂、凤凰水仙、凤凰冷杉、铁观音等。经常饮酒可以预防癌症，有益健康。

乌龙茶又称绿茶，属于半发酵茶。既有绿茶清香的特点，又有红茶的醇香。是中国特有的茶叶品种，有自己独特的风味。

乌龙茶只是一种茶叶的统称，还可以细分成不同的类别。著名的是水仙。黄金桂、武夷岩茶、冻顶乌龙茶、肉桂、凤凰水仙、凤凰冷杉、铁观音等。冲泡后茶汤呈透明琥珀色，可以很好的识别。

乌龙茶作为传统名菜，除了具有普通茶叶的提神作用外，还能有效防癌、降血脂、延缓衰老等。，所以对各个年龄段的人都大有裨益。