铁观音和乌龙茶有什么区别

乌龙茶是中国茶的一大类，品种繁多，香气各异。冲泡出来的汤大多是金黄色的。铁观音属于乌龙茶，乌龙茶中的名茶，独树一帜 观音韵 冲泡后，色泽黄绿。

乌龙茶是中国茶的一大类。铁观音是乌龙茶的一个品种，是乌龙茶中的名茶。但是，虽然是从属关系，但在某种程度上还是有区别的。

其中一个就是香气。乌龙茶的品种很多，香气也不一样，没有一定的标准。铁观音的独特之处在于它的树种 观音韵 冲泡后有天然的兰花香味，非常持久。七泡之后，依然余香。其他的乌龙茶没有这种风味，每种乌龙茶都有不同的风味。

乌龙茶是大茶的总称。冲泡后汤色多为金黄色，以黄色为主，颜色不一。铁观音的茶汤黄绿相间，非常清澈，其中香浓的茶汤浓郁，色泽深棕。